В этом рецепте Вы узнаете, как приготовить курицу с пюре из сладкого картофеля и хрустящей брокколи. Это очень быстрая и супер легкая еда, это маринованная курица с лимоном и острым соусом, приготовленная на гриле, подается с пюре из сладкого картофеля и красивым ростком брокколи с оливками. Начните с приготовления маринада. Возьмите миску и добавьте одну чайную ложку соли, черный молотый перец, паприку, кайенский перец и куркуму. Затем натрите в миске один зубчик чеснока и 20 г лука. Далее добавьте цедру половины лимона. Выжмите сок из половины лимона. Мелко нарезать 20 г петрушки и добавить в специи. Затем добавьте 1 столовую ложку томатного пюре. Соберите все ингредиенты вместе. Наконец, добавьте 2 столовые ложки рапсового масла.
Взять куриную грудку и разрезать ее пополам. Поместите 2 половинки в маринад. Мариновать 15 минут. Идеально оставить курицу маринованной на ночь.
Возьмите свою сковороду для жарки, затем положите куриную грудку на гриль и готовьте 1,5 минуты с каждой стороны. Положите половину лимона и жарьте до золотистого цвета.
Сварите и разбейте в пюре сладкий картофель заранее. Также варить брокколи 2 минуты.
Подавайте куриную грудку на гриле с жареным лимоном, сладким картофельным пюре и вкусным брокколи. Посыпать сверху оливками и сбрызнуть рапсовым маслом.